Disciplinari di Produzione - D.O.C.

AREA DOCUMENTALE

Disciplinari di Produzione - D.O.C.

Alba (Alba 44 KB)

Albugnano (Albugnano 22 KB)

Barbera d'Alba (Barbera d'Alba 164 KB)

Barbera del Monferrato (Barbera del Monferrato 38 KB)

Boca (Boca 31 KB)

Bramaterra (Bramaterra 32 KB)

Calosso (Calosso 32 KB)

Canavese (Canavese 44 KB)

Carema (Carema 26 KB)

Cisterna d'Asti (Cisterna d'Asti 29 KB)

Colli Tortonesi (Colli Tortonesi 81 KB)

Collina Torinese (Collina Torinese 42 KB)

Colline Novaresi (Colline Novaresi 54 KB)

Cortese dell'Alto Monferrato (Cortese dell'Alto Monferrato 37 KB)

Coste della Sesia (Coste della Sesia 38 KB)

Dolcetto d'Acqui (Dolcetto d'Acqui 19 KB)

Dolcetto d'Alba (Dolcetto d'Alba 162 KB)

Dolcetto d'Asti (Dolcetto d'Asti 28 KB)

Dolcetto di Ovadia (Dolcetto di Ovadia 26 KB)

Fara (Fara 29 KB)

Freisa d'Asti (Freisa d'Asti 20 KB)

Freisa di Chieri (Freisa di Chieri 43 KB)

Gabiano (Gabiano 18 KB)

Grignolino d'Asti (Grignolino d'Asti 18 KB)

Grignolino del Monferrato Casalese (Grignolino del Monferrato Casalese 19 KB)

Langhe (Langhe 93 KB)

Lessona (Lessona 31 KB)

Loazzolo (Loazzolo 24 KB)

Malvasia di Casorzo d'Asti o Malvasia di Casorzo o Casorzo (Malvasia di Casorzo d'Asti o Malvasia di Casorzo o Casorzo 96 KB)

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco (Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 112 KB)

Monferrato (Monferrato 100 KB)

Monferrato (dal 21 giugno 2019) (Monferrato (dal 21 giugno 2019) 97 KB)

Nebbiolo d'Alba (Nebbiolo d'Alba 134 KB)

Piemonte - modello sottoscrizione 2017 (Piemonte - modello sottoscrizione 2017 35 KB)

Piemonte - proposta di modifica 2017 (Piemonte - proposta di modifica 2017 230 KB)
Proposta di modifica 17 maggio 2017 Comitato vitivinicolo regionale

Piemonte (Dal 2014) (Piemonte (Dal 2014) 482 KB)

Piemonte (Fino al 2014) (Piemonte (Fino al 2014) 235 KB)

Piemonte 2019 (Piemonte 2019 194 KB)
D.m. 8 agosto 2019

Pinerolese (Pinerolese 210 KB)

Rubino di Cantavenna (Rubino di Cantavenna 22 KB)

Sizzano (Sizzano 31 KB)

Strevi (Strevi 27 KB)

Terre Alfieri (Terre Alfieri 39 KB)

Valli Ossolane (Valli Ossolane 124 KB)

Valsusa (Valsusa 315 KB)

Verduno Pelaverga (Verduno Pelaverga 162 KB)

Abruzzo (Abruzzo 86 KB)

Aglianico del Vulture (Aglianico del Vulture 49 KB)

Alcamo (Alcamo 50 KB)

Aleatico di Gradoli (Aleatico di Gradoli 54 KB)

Aleatico di Puglia (Aleatico di Puglia 45 KB)

Alezio (Alezio 36 KB)

Alghero (Alghero 65 KB)

Alto Adige (Alto Adige 144 KB)

Amelia (Amelia 67 KB)

Ansonica Costa dell'Argentario (Ansonica Costa dell'Argentario 72 KB)

Aprilia (Aprilia 44 KB)

Arborea (Arborea 35 KB)

Arcole (Arcole 66 KB)

Assisi (Assisi 68 KB)

Atina (Atina 65 KB)

Aversa (Aversa 60 KB)

Bagnoli di Sopra o Bagnoli (Bagnoli di Sopra o Bagnoli 68 KB)

Barco Reale di Carmignano (Barco Reale di Carmignano 79 KB)

Bardolino (Bardolino 351 KB)

Barletta (Barletta 351 KB)

Bianchello del Metauro (Bianchello del Metauro 51 KB)

Bianco Capena (Bianco Capena 42 KB)

Bianco dell'Empolese (Bianco dell'Empolese 53 KB)

Bianco di Custoza o Custoza (Bianco di Custoza o Custoza 60 KB)

Bianco di Pitigliano (Bianco di Pitigliano 93 KB)

Biferno (Biferno 48 KB)

Bivongi (Bivongi 44 KB)

Bolgheri (Bolgheri 266 KB)

Bolgheri Sassicaia (Bolgheri Sassicaia 194 KB)

Bonarda dell'Oltrepò Pavese (Bonarda dell'Oltrepò Pavese 127 KB)

Bosco Eliceo (Bosco Eliceo 50 KB)

Botticino (Botticino 59 KB)

Breganze (Breganze 66 KB)

Brindisi (Brindisi 53 KB)

Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese o Buttafuoco (Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese o Buttafuoco 124 KB)

Cacc'e mmitte di Lucera (Cacc'e mmitte di Lucera 32 KB)

Cagliari (Cagliari 71 KB)

Campi Flegrei (Campi Flegrei 55 KB)

Campidano di Terralba o Terralba (Campidano di Terralba o Terralba 38 KB)

Candia dei Colli Apuani (Candia dei Colli Apuani 74 KB)

Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna 59 KB)

Capalbio (Capalbio 96 KB)

Capri (Capri 33 KB)

Capriano del Colle (Capriano del Colle 48 KB)

Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis 42 KB)

Carso o Carso-Kras (Carso o Carso-Kras 106 KB)

Casavecchia di Pontelatone (Casavecchia di Pontelatone 43 KB)

Casteggio (Casteggio 59 KB)

Castel del Monte (Castel del Monte 55 KB)

Castel San Lorenzo (Castel San Lorenzo 40 KB)

Casteller (Casteller 30 KB)

Castelli Romani (Castelli Romani 61 KB)

Cellatica (Cellatica 40 KB)

Cerasuolo d'Abruzzo (Cerasuolo d'Abruzzo 64 KB)

Cerveteri (Cerveteri 55 KB)

Cesanese di Affile o Affile (Cesanese di Affile o Affile 46 KB)

Cesanese di Olevano Romano o Olevano Romano (Cesanese di Olevano Romano o Olevano Romano 50 KB)

Cilento (Cilento 39 KB)

Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchettrà (Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchettrà 59 KB)

Circeo (Circeo 57 KB)

Cirò (Cirò 55 KB)

Colli Albani (Colli Albani 58 KB)

Colli Altotiberini (Colli Altotiberini 95 KB)

Colli Berici (Colli Berici 84 KB)

Colli Bolognesi (Colli Bolognesi 100 KB)

Colli del Trasimeno o Trasimeno (Colli del Trasimeno o Trasimeno 67 KB)

Colli della Sabina (Colli della Sabina 60 KB)

Colli dell'Etruria Centrale (Colli dell'Etruria Centrale 180 KB)

Colli di Faenza (Colli di Faenza 44 KB)

Colli di Luni (Colli di Luni 47 KB)

Colli di Parma (Colli di Parma 81 KB)

Colli di Rimini (Colli di Rimini 60 KB)

Colli di Scandiano e di Canossa (Colli di Scandiano e di Canossa 103 KB)

Colli d'Imola (Colli d'Imola 53 KB)

Colli Etruschi Viterbese o Tuscia (Colli Etruschi Viterbese o Tuscia 87 KB)

Colli Euganei (Colli Euganei 71 KB)

Colli Lanuvini (Colli Lanuvini 67 KB)

Colli Maceratesi (Colli Maceratesi 57 KB)

Colli Martani (Colli Martani 66 KB)

Colli Perugini (Colli Perugini 205 KB)

Colli Pesaresi (Colli Pesaresi 74 KB)

Colli Piacentini (Colli Piacentini 138 KB)

Colli Romagna Centrale (Colli Romagna Centrale 44 KB)

Colline di Levanto (Colline di Levanto 41 KB)

Colline Joniche Tarantine (Colline Joniche Tarantine 81 KB)

Colline Lucchesi (Colline Lucchesi 67 KB)

Collio Goriziano o Collio (Collio Goriziano o Collio 93 KB)

Contea di Sclafani (Contea di Sclafani 60 KB)

Contessa Entellina (Contessa Entellina 59 KB)

Controguerra (Controguerra 67 KB)

Copertino (Copertino 46 KB)

Cori (Cori 51 KB)

Corti Benedettine del Padovano (Corti Benedettine del Padovano 60 KB)

Cortona (Cortona 95 KB)

Costa d'Amalfi (Costa d'Amalfi 43 KB)

Curtefranca (Curtefranca 60 KB)

Delia Nivolelli (Delia Nivolelli 60 KB)

Elba (Elba 54 KB)

Eloro (Eloro 44 KB)

Erice (Erice 53 KB)

Esino (Esino 62 KB)

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone (Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 66 KB)

Etna (Etna 99 KB)

Falanghina del Sannio (Falanghina del Sannio 111 KB)

Falerio (Falerio 38 KB)

Falerno del Massico (Falerno del Massico 72 KB)

Faro (Faro 25 KB)

Frascati (Frascati 71 KB)

Friuli Annia (Friuli Annia 62 KB)

Friuli Aquileia (Friuli Aquileia 80 KB)

Friuli Colli Orientali (Friuli Colli Orientali 162 KB)

Friuli Grave (Friuli Grave 99 KB)

Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli (Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli 97 KB)

Friuli Latisana (Friuli Latisana 85 KB)

Galatina (Galatina 51 KB)

Galluccio (Galluccio 34 KB)

Gambellara (Gambellara 261 KB)

Garda (Garda 138 KB)

Garda Colli Mantovani (Garda Colli Mantovani 41 KB)

Genazzano (Genazzano 49 KB)

Gioia del Colle (Gioia del Colle 45 KB)

Girò di Cagliari (Girò di Cagliari 36 KB)

Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino (Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino 61 KB)

Grance Senesi (Grance Senesi 65 KB)

Gravina (Gravina 47 KB)

Greco di Bianco (Greco di Bianco 35 KB)

Grottino di Roccanova (Grottino di Roccanova 40 KB)

Gutturnio (Gutturnio 102 KB)

I Terreni di Sanseverino (I Terreni di Sanseverino 60 KB)

Irpinia (Irpinia 97 KB)

Ischia (Ischia 48 KB)

Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d'Alba (Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d'Alba 52 KB)

Lago di Caldaro (Lago di Caldaro 74 KB)

Lago di Corbara (Lago di Corbara 61 KB)

Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara 59 KB)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 60 KB)

Lambrusco Mantovano (Lambrusco Mantovano 48 KB)

Lambrusco Salamino di Santa Croce (Lambrusco Salamino di Santa Croce 59 KB)

Lamezia (Lamezia 52 KB)

Lessini Durello o Durello Lessini (Lessini Durello o Durello Lessini 55 KB)

Leverano (Leverano 55 KB)

Lison-Pramaggiore (Lison-Pramaggiore 70 KB)

Lizzano (Lizzano 47 KB)

Locorotondo (Locorotondo 52 KB)

Lugana (Lugana 77 KB)

Malvasia delle Lipari (Malvasia delle Lipari 149 KB)

Malvasia di Bosa (Malvasia di Bosa 116 KB)

Mandrolisai (Mandrolisai 100 KB)

Maremma toscana (Maremma toscana 149 KB)

Marino (Marino 213 KB)

Marsala (Marsala 139 KB)

Martina o Martina Franca (Martina o Martina Franca 111 KB)

Matera (Matera 189 KB)

Matino (Matino 108 KB)

Melissa (Melissa 174 KB)

Menfi (Menfi 166 KB)

Modena o di Modena (Modena o di Modena 161 KB)

Molise o del Molise (Molise o del Molise 81 KB)

Monica di Sardegna (Monica di Sardegna 113 KB)

Monreale (Monreale 161 KB)

Montecarlo (Montecarlo 44 KB)

Montecompatri - Colonna o Montecompatri o Colonna (Montecompatri - Colonna o Montecompatri o Colonna 142 KB)

Montecucco (Montecucco 86 KB)

Montefalco (Montefalco 145 KB)

Montello - Colli Asolani (Montello - Colli Asolani 206 KB)

Montepulciano d'Abruzzo (Montepulciano d'Abruzzo 295 KB)

Monteregio di Massa Marittima (Monteregio di Massa Marittima 109 KB)

Montescudaio (Montescudaio 50 KB)

Monti Lessini (Monti Lessini 173 KB)

Moscadello di Montalcino (Moscadello di Montalcino 41 KB)

Moscato di Sardegna (Moscato di Sardegna 118 KB)

Moscato di Sorso-Sennori o Moscato di Sorso o Moscato di Sennori (Moscato di Sorso-Sennori o Moscato di Sorso o Moscato di Sennori 115 KB)

Moscato di Trani (Moscato di Trani 115 KB)

Nardò (Nardò 164 KB)

Nasco di Cagliari (Nasco di Cagliari 37 KB)

Negroamaro di Terra d'Otranto (Negroamaro di Terra d'Otranto 150 KB)

Nettuno (Nettuno 144 KB)

Noto (Noto 153 KB)

Nuragus di Cagliari (Nuragus di Cagliari 173 KB)

Oltrepò Pavese (Oltrepò Pavese 158 KB)

Oltrepò Pavese Pinot grigio (Oltrepò Pavese Pinot grigio 123 KB)

Orcia (Orcia 70 KB)

Orta Nova (Orta Nova 115 KB)

Ortona (Ortona 41 KB)

Ortrugo dei Colli Piacentini o Ortrugo-Colli Piacentini (Ortrugo dei Colli Piacentini o Ortrugo-Colli Piacentini 166 KB)

Orvieto (Orvieto 150 KB)

Ostuni (Ostuni 106 KB)

Pantelleria (Pantelleria 145 KB)

Parrina (Parrina 64 KB)

Penisola Sorrentina (Penisola Sorrentina 172 KB)

Pentro di Isernia o Pentro (Pentro di Isernia o Pentro 43 KB)

Pergola (Pergola 115 KB)

Piave (Piave 143 KB)

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese (Pinot nero dell'Oltrepò Pavese 135 KB)

Pomino (Pomino 74 KB)

Pornassio o Ormeasco di Pornassio (Pornassio o Ormeasco di Pornassio 138 KB)

Primitivo di Manduria (Primitivo di Manduria 106 KB)

Prosecco (Prosecco 136 KB)

Prosecco (dal 2015) (Prosecco (dal 2015) 233 KB)

Reggiano (Reggiano 72 KB)

Reno (Reno 54 KB)

Riesi (Riesi 49 KB)

Riviera del Brenta (Riviera del Brenta 59 KB)

Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano (Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano 69 KB)

Riviera Ligure di Ponente (Riviera Ligure di Ponente 91 KB)

Roma (Roma 78 KB)

Romagna (Romagna 158 KB)

Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua (Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua 34 KB)

Rosso Cònero (Rosso Cònero 32 KB)

Rosso di Cerignola (Rosso di Cerignola 44 KB)

Rosso di Montalcino (Rosso di Montalcino 36 KB)

Rosso di Montepulciano (Rosso di Montepulciano 51 KB)

Rosso Orvietano o Orvietano Rosso (Rosso Orvietano o Orvietano Rosso 155 KB)

Rosso Piceno o Piceno (Rosso Piceno o Piceno 50 KB)

S. Anna di Isola Capo Rizzuto (S. Anna di Isola Capo Rizzuto 39 KB)

Salaparuta (Salaparuta 55 KB)

Salice Salentino (Salice Salentino 67 KB)

Sambuca di Sicilia (Sambuca di Sicilia 53 KB)

San Colombano al Lambro o San Colombano (San Colombano al Lambro o San Colombano 76 KB)

San Gimignano (San Gimignano 61 KB)

San Ginesio (San Ginesio 56 KB)

San Martino della Battaglia (San Martino della Battaglia 45 KB)

San Severo (San Severo 72 KB)

San Torpè (San Torpè 82 KB)

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese (Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese 113 KB)

Sannio (Sannio 130 KB)

Santa Margherita di Belice (Santa Margherita di Belice 42 KB)

Sant'Antimo (Sant'Antimo 47 KB)

Sardegna Semidano (Sardegna Semidano 37 KB)

Savuto (Savuto 35 KB)

Scavigna (Scavigna 29 KB)

Sciacca (Sciacca 53 KB)

Serrapetrona (Serrapetrona 33 KB)

Sicilia (Sicilia 78 KB)

Siracusa (Siracusa 45 KB)

Soave (Soave 84 KB)

Sovana (Sovana 108 KB)

Spoleto (Spoleto 65 KB)

Squinzano (Squinzano 57 KB)

Tarquinia (Tarquinia 59 KB)

Tavoliere delle Puglie o Tavoliere (Tavoliere delle Puglie o Tavoliere 43 KB)

Teroldego Rotaliano (Teroldego Rotaliano 46 KB)

Terra d'Otranto (Terra d'Otranto 77 KB)

Terracina o Moscato di Terracina (Terracina o Moscato di Terracina 55 KB)

Terratico di Bibbona (Terratico di Bibbona 61 KB)

Terre del Colleoni o Colleoni (Terre del Colleoni o Colleoni 84 KB)

Terre dell'Alta Val d'Agri (Terre dell'Alta Val d'Agri 41 KB)

Terre di Casole (Terre di Casole 86 KB)

Terre di Cosenza (Terre di Cosenza 194 KB)

Terre di Offida (Terre di Offida 48 KB)

Terre di Pisa (Terre di Pisa 72 KB)

Terre Tollesi o Tullum (Terre Tollesi o Tullum 65 KB)

Tintilia del Molise (Tintilia del Molise 58 KB)

Todi (Todi 47 KB)

Torgiano (Torgiano 64 KB)

Trebbiano d'Abruzzo (Trebbiano d'Abruzzo 62 KB)

Trentino (Trentino 162 KB)

Trento (Trento 44 KB)

Val d'Arbia (Val d'Arbia 75 KB)

Val d'Arno di Sopra o Valdarno di Sopra (Val d'Arno di Sopra o Valdarno di Sopra 127 KB)

Val di Cornia (Val di Cornia 78 KB)

Val Polcèvera (Val Polcèvera 139 KB)

Valcalepio (Valcalepio 283 KB)

Valdadige o Etschtaler (Valdadige o Etschtaler 105 KB)

Valdadige Terradeiforti o Terradeiforti Valdadige (Valdadige Terradeiforti o Terradeiforti Valdadige 168 KB)

Valdichiana toscana (Valdichiana toscana 100 KB)

Valdinievole (Valdinievole 76 KB)

Valle d'Aosta o Vallee d'Aoste (Valle d'Aosta o Vallee d'Aoste 243 KB)

Valpolicella (Valpolicella 150 KB)

Valpolicella Ripasso (Valpolicella Ripasso 133 KB)

Valtellina rosso o rosso di Valtellina (Valtellina rosso o rosso di Valtellina 328 KB)

Valtènesi (Valtènesi 252 KB)

Velletri (Velletri 154 KB)

Venezia (Venezia 123 KB)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Verdicchio dei Castelli di Jesi 157 KB)

Verdicchio di Matelica (Verdicchio di Matelica 121 KB)

Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna 118 KB)

Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano 120 KB)

Vesuvio (Vesuvio 161 KB)

Vicenza (Vicenza 137 KB)

Vignanello (Vignanello 175 KB)

Vigneti della Serenissima o Serenissima (Vigneti della Serenissima o Serenissima 144 KB)

Villamagna (Villamagna 249 KB)

Vin Santo del Chianti (Vin Santo del Chianti 281 KB)

Vin Santo del Chianti Classico (Vin Santo del Chianti Classico 81 KB)

Vin Santo del Chianti di Carmignano (Vin Santo del Chianti di Carmignano 71 KB)

Vin Santo di Montepulciano (Vin Santo di Montepulciano 70 KB)

Vittoria (Vittoria 149 KB)

Zagarolo (Zagarolo 133 KB)